ブラジルの市場 フロリアノポリス編

お城のようなMercado Público de Florianópolis

お城のようなMercado Público de Florianópolis

売り子も客も白人系が多くヨーロッパの様

売り子も客も白人系が多くヨーロッパの様

魚

ソアーレス出身の移民は漁民や養殖場主が多い。一般庶民も魚をよく食べる

ボラ

このボラは小さいが、サンタカタリーナ産のボラは大きくて脂がのっておいしいことで有名

エビ

エビも安くておいしい。市内にはエビづくしの食べ放題レストランがある

お城のようなメルカードの建物に入るなり「きれい」と感じた。
  売られている魚はガラスケースに入り、氷ともに並べられどれも新鮮そうだ。お客や売り子のほとんどが白人系で、思わずヨーロッパのメルカードに来たような気分になるほどだ。南伯(北伯はインディオ系が多く、東北伯はアフリカ系が多く、南伯はヨーロッパ系が多い)の町、フロリアノポリスはブラジルでもっとも住みたい町に選ばれただけあって、大学などの教育施設、プライアなど自然環境に恵まれた都市である。ドイツ人、イタリア人移民が多い他、アソーレス諸島からのポルトガル人移民も多く、カキの養殖や漁業が盛んである。そのおかげでメルカード、Mercado Público de Florianópolisは魚介類がもっとも充実している。

ガイド本にも乗る人気のバー。昼間から開いている

ガイド本にも乗る人気のバー。昼間から開いている

日用雑貨品も売られている

日用雑貨品も売られている

このメルカードは北部分と南部分に別れ、食品を中心とした部分と土産物屋日用品を中心とした部分がある。ガイド本にものるような人気のバーなどもあり、昼間からビールを飲んでいる人がみかけられた。

 

カキの養殖が盛ん。養殖場の近くにはたいていカキ専門レストランがある。新鮮で安くておいしい

カキの養殖が盛ん。養殖場の近くにはたいていカキ専門レストランがある。新鮮で安くておいしい

カキ2

水揚げされたばかりのカキ。レモンを絞って食べるのが一番おいしい

水揚げされたばかりのカキは驚くほど安く、ほんのりと甘く海の香りしてなんともおいしい。まさにサンタカタリ-ナならではの極上の海の幸だ。

 

きちんとガラスケースに入れられ清潔感あふれる

きちんとガラスケースに入れられ清潔感あふれる

北伯のねっちりとした生活に根付いたメルカードと異なり、さっぱりと洗練された感じさえ受けるMercado Público de Florianópolisは多面性ブラジルの一面を見せてくれた。

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